10分で本格的な味♪ エビチリの作り方

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024
  • 【材料(2~3人前)】
    えび(無頭殻付き) 中15~20尾程度(約200~300g)
    ※むきえびの場合は150~250g
    長ねぎ(みじん切り) 1/3本(約30g)
    片栗粉(または小麦粉) 大さじ1
    本品 1袋
    【下ごしらえ】
    背わたをとる:えびの殻をむき、背中に包丁を入れて背わたをとります。
    水洗いする:軽く水洗いして、水気をふきとってください。
    片栗粉をまぶす:えびと片栗粉を袋に入れ、よく振ってまぶします。
    【作り方】
    ①えびを炒める
    フライパンに油大さじ1を熱し、えびの色が赤く変わるまで中火で炒めます。
    ②長ねぎを加える
    長ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、一度火を消します。
    ③ソースを入れて煮詰める
    本品を加え、再度中火で1分ほど煮詰めて出来上がりです。

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