10分で本格的な味♪ エビチリの作り方
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- Опубликовано: 4 ноя 2024
- 【材料(2~3人前)】
えび(無頭殻付き) 中15~20尾程度(約200~300g)
※むきえびの場合は150~250g
長ねぎ(みじん切り) 1/3本(約30g)
片栗粉(または小麦粉) 大さじ1
本品 1袋
【下ごしらえ】
背わたをとる:えびの殻をむき、背中に包丁を入れて背わたをとります。
水洗いする:軽く水洗いして、水気をふきとってください。
片栗粉をまぶす:えびと片栗粉を袋に入れ、よく振ってまぶします。
【作り方】
①えびを炒める
フライパンに油大さじ1を熱し、えびの色が赤く変わるまで中火で炒めます。
②長ねぎを加える
長ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、一度火を消します。
③ソースを入れて煮詰める
本品を加え、再度中火で1分ほど煮詰めて出来上がりです。